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        食堂外包和自主經營那個更有利企業發展
        來源:www.lbtongche.com | 作者:bankchen | 發布時間: 2020-07-08 | 917 次瀏覽 | 分享到:
        飯堂外包和自主經營對比那個更有利于企業發展
        食堂承包對企業的好處
        一、自主經營管理
        1、企業需承擔房工作人員的工資待遇,福利資金及工作人員勞保,食堂人員招聘難或招聘過來不專業,對食堂工作人員沒有專業的培訓系統和相關的制度等;
        2、食堂采購一般會根據自己公司的實際情況或就近市場采購,價格相對較高;
        3、食堂內是菜品口味單一,菜譜單調,無專業經營分析,膳食搭配;
        4、從采購管理到經營運作管理造成現金充量大,飯堂內的會發生很多突發事件沒人專業的人 處理;
        5、企業自主經營沒有太多的精力
        引進對廚房管理經驗,廚房存在弊不易及時改善處理;
        6、’原材料直接從市場采購,沒有質量保證。

        二、雨億飯堂承包對企業的幫助有一些優勢
        1、減免廚房工作人員的工資獎金,福利的及勞保等負擔;
        2、能長期的保證優惠的價格食材來自產地,向廠家內食堂保證,價廉物美;’
        3、營養專家進行營養分析食譜搭配保證營養素的攝入色味適應南北除了供應各種菜式外,另專門設立了各類面點食品來滿足北方生活習慣的員工需求。同時還有大排檔員工點菜,自費服務窗口。滿足企業員人的自我調劑需求。作法靈活,口味多樣化能滿足企業員工不同地區的口味需求。
        逢節假日,我方可讓利給員工加菜,夏日可提供涼茶、糖水或餐后水果。配備各省地廚師,能掌握各季節菜式調味支配,各款本幫菜、湘菜、川菜、客家菜一應俱全,深受員工歡迎.
        4、豐富的廚房管理專家進行指導管理,具體連鎖經營規范的廚房管理力法,
        5、專業的膳食服務,廣泛收集各分店和國內外的各種信息,及時作出改善方案
        6、我們均依《食品衛生法》和食品《五四》制確保食品衛生。
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